Aujourd'hui pas trop le temps de cuisiner et peut-être un peu la flemme aussi! ça m'arrive de temps en temps. Donc voici un plat rapide, mais super bon si on adore à la base la tartiflette. C'est donc ma tarteflette, servie avec une salade verte. J'ai...

J'ai trouvé cette recette, il y a très longtemps, sur un forum dédié au MAP Quick (MAP: Machine A Pain). J'ai modifié la recette au fur et à mesure pour arriver à celle-ci. Je n'ai plus ma MAP, mais j'ai gardé précieusement cette recette car la mie de...

Ca faisait très longtemps que j'avais envie d'essayer d'en faire car comme beaucoup d'enfants, mon fils adore ça; par contre, quand on voit ce que les industriels mettent dedans et bien moi, j'ai pas trop envie d'en manger. Il faut un peu de temps devant...

La semaine dernière, j'avais fait du praliné maison pour faire des Paris-Brest et il m'en restait. J'ai donc voulu faire un dessert avec cette base. En plus, je n'avais qu'une 1/2 heure - 3/4 d'heure devant moi; il fallait donc un dessert simple et rapide,...

Comment faire manger des poireaux à des enfants sans qu'ils aient la sensation de manger des poireaux... Cette recette est vraiment très très bonne;elle peut soit accompagner une viande soit elle peut se faire accompagner d'une petite salade pour un repas...

Super simple à faire, avec juste un point technique à trouver au niveau du caramel Ingrédients: 5 cl de vinaigre de Xérès 3 c à s de fond de veau déhydraté 10 cl de crème liquide 1 citron 100 g de sucre 2 brins de persil plat Sel et poivre Faire un caramel...

à tomber par terre.... Franchement, si vous voulez avoir une viande parfaite, rosé, ultra fondante et avec un goût divin, alors foncez et optez pour ce mode de cuisson. En plus, cela vous permet de profiter de vos convives sans passer trop de temps en...

ou comment recycler les restes de viandes (pot au feu, bourguignon, rôtis,...). J'en fais quelques fois quand j'ai des restes, mais comme à la maison ce n'est pas souvent le cas car nous sommes tous les 3 de bons "viandards"! On peut alors faire la farce...

Si vous êtes amateur de Chocolat avec un grand "C", alors allez-y les yeux fermés car comme dit le vieil adage "l'essayer, c'est l'adopter". Normal, c'est la recette d'un des plus grands pâtissiers: M. Conticini. Par contre, essayer de prendre du très...

Chez nous, en Lorraine, à la pleine saison, on l'ouvre en deux pour retirer le noyau, on la congèle à plat pour ensuite la mettre en sachet. Ainsi, en hiver, on pourra faire de succulentes tartes et c'est là qu'on l'apprécie le plus. Au fond de la pâte...